STEAKWOCHEN

STEAKWOCHEN

ab 11. September 2020

Unsere beliebten Steakwochen finden wieder im September statt. Wir servieren Ihnen exklusive Steakvariationen am Brett.
Herzhaftes Steak mit verschiedensten Beilagen zur Wahl.

S T E A K   B U R G E R (ACLMG)
2x 60 g Rinderfilet im schwarzen Burgerweckerl, mit Blattsalat,
rotem Zwiebel, gebratenem Paprika und pikanter Steaksauce.
Dazu werden Wedges serviert

SALAT  RINDERSTREIFEN
Gebratene Rinderstreifen
auf Blattsalaten,
und Orangenmarinade

Rib Eye Steak
mit Fisolengemüse und Bratkartoffel

Unser Qualitätsrindfleisch kommt vom Alpenrind aus Salzburg. Feinstes Fleisch aus dem Mittelstück des Rinderfilets.
Schonend und saftig gebraten und in den verschiedensten Größen:

Big Man
300 g Rohgewicht

Filet Steak
200 g Rohgewicht

Lady Steak
150 g Rohgewicht

Unsere Steaks werden am Brett angerichtet, mit 2 Beilagen sowie Kräuterbutter und 2 verschiedenen Saucen zur Wahl.
Hausgemachte Saucen: Joghurt-Knoblauch, Erdnussbuttersauce und ein pikantes Mango Chutney
Wählen Sie zu jedem Steak (Big Man, Filet Steak, Lady Steak) 2 Beilagen nach Wahl:

Bratkartoffel

Speckfisolen 2 Bündel , Grillgemüse, Süßkartoffelpommes

Maiskolben,  Kartoffelkroquetten 5 Stk

Pfefferrahmsauce, Zwiebelringe 5 Stk

Pommes Frites

Gemischter Salat

Salate
(Gurken-, Kartoffel-, Karotten-, Kraut-, Schwarzwurzel-, Blattsalat)

Wir freuen uns auf DEIN Kommen.
Familie Neubauer & Team